بسبوسة بالقشطة

بسم الله الرحمان الرحيم

1 روب
1 جوز الهند
1 سميد
4/3 زيت
2/1 سكر
2 بيض
هيل-زعفران
2 ملع

بسبوسه بالقشطه

المقادير
المكيال قوطي الروب

قه صغيره بكنج باودر

القشطه
نص كوب سكر
1 كريمه حمراء kdd
1 قيمرصغير
1 حليب
2 ملعقه كبيره نشا
ماء ورد-ماء زهر

-تخلط المقادير وتوضع على النار ..لين تثخن القشطه

الطريقه (نستخدم خلاط الكيك)

يخلط البيض مع الهيل والزعفران جيدا
وبعد ذلك تضاف المقادير جميعا..ولما يتجانس الخليط
تضعينه في قالب(انا أفضل قالب الجيز كيك اللي ينفصل) <<يدهن بالهرده
تضعين نص الكميه..وبعدين القشطه..وبعدين خليط البسبوسه.. تفردينه بالملعقه بعنايه
-وتحطينه بالفرن تقريبا ساعه إلا ربع
-لا تفتحين الفرن كل اشويه
-وبعدين حطي عليها الشره ..والبسبوسه حاره وزينيها بالفستق المبشور
وادعو حق صاحبه الوصفه...بالزوج الصالح
وبالعافيه